婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
酒店地处青岛市市南区栈桥火车站商圈,出门右拐20米就是美丽的栈桥海边,地处各大旅游景点的密集区,栈桥、火车站、中山路商业街、天主教堂、天后宫、海军博物馆、海底世界、小鱼山、第一海水浴场、八大关风景区、海洋大学都在公交两站范围内;地理位置优越,青岛海滨风景线太平路、广西路交通主干道公交站点就在酒店30米范围内,穿梭于青岛市的各路公交车汇集于此,交通非常便利。
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设施陈旧 位置很好 早上可以去早市
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位置还不错??????????
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挺不错的,去青岛玩定的,到青岛都晚上十点半了,不带窗户的没有了,老板给免费升级为了带窗户的,有一个单独的小客厅,住的还挺舒适的,就在海边,很方便,性价比也挺高